Paulo Cezar Bastianello Campagnol
Professor da Universidade Federal de Santa Maria
在 ufsm.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：6326
JOÃO BATISTA DE ALMEIDA E SILVA
Professor de Tecnologia de Bebidas da Escola de Engenharia de Lorena da Universidade …
在 usp.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：5745
Angela Claudia Rodrigues
Professora de Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná
在 utfpr.edu.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：3977
Magali Leonel
Pesquisadora do Centro de Raízes e Amidos Tropicais, Universidade Estadual Paulista " …
在 cerat.unesp.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：3907
Maria Teresa Bertoldo Pacheco
Pesquisadora Instituto de Tecnologia de Alimentos
在 ital.sp.gov.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：3773
Delia Rita Tapia Blácido
Professor do Departamento de Química, Universidade de São Paulo
在 ffclrp.usp.br 的电子邮件经过验证
被引用次数：3281