Roger Ruan

Roger Ruan

University of Minnesota
Email được xác minh tại umn.edu
Trích dẫn 44401 bài viết
Robert Soliva

Robert Soliva

Professor of Food Technology, Universitat de Lleida
Email được xác minh tại tecal.udl.cat
Trích dẫn 18056 bài viết
V.M. Balasubramaniam

VM Balasubramaniam

The Ohio State University
Email được xác minh tại osu.edu
Trích dẫn 9691 bài viết
Pedro Elez-Martinez

Pedro Elez-Martinez

Full Professor of Food Technology, University of Lleida
Email được xác minh tại udl.cat
Trích dẫn 6535 bài viết
Morteza Mohammadi

Morteza Mohammadi

Food Processing Department, Research Institute of Food Science and Technology (RIFST).
Email được xác minh tại rifst.ac.ir
Trích dẫn 5463 bài viết
Cengiz Caner

Cengiz Caner

Canakkale Onsekiz Mart University
Email được xác minh tại comu.edu.tr
Trích dẫn 4126 bài viết
R Mahendran

R Mahendran

Professor and Head, Centre of Excellence in Nonthermal Processing @ NIFTEM-Thanjavur
Email được xác minh tại iifpt.edu.in
Trích dẫn 2960 bài viết
Kathiravan Krishnamurthy, Ph.D.

Kathiravan Krishnamurthy, Ph.D.

Associate Teaching Professor (Food Science & Nutrition), Illinois Institute of Technology
Email được xác minh tại iit.edu
Trích dẫn 2124 bài viết
Eleni Gogou

Eleni Gogou

University of West Attica, Food Science and Technology Dept
Email được xác minh tại uniwa.gr
Trích dẫn 1141 bài viết
Zamantha Escobedo-Avellaneda

Zamantha Escobedo-Avellaneda

Tecnológico de Monterrey
Email được xác minh tại tec.mx
Trích dẫn 1096 bài viết
1 - 10