Stefan Wennström

Stefan Wennström

Senior lecturer
Email được xác minh tại oru.se
Trích dẫn 5384 bài viết
Gastronomy sustainability
Giboreau Agnes

Giboreau Agnes

Institut lyfe Research center
Email được xác minh tại institutpaulbocuse.com
Trích dẫn 4111 bài viết
Sensory Nutrition Eating behaviour Perception Gastronomy
Mohd Salehuddin Mohd Zahari (Phd)

Mohd Salehuddin Mohd Zahari (Phd)

Faculty of Hospitality and Tourism Management, UCSI University
Email được xác minh tại ucsiuniversity.edu.my
Trích dẫn 3967 bài viết
Gastronomy Food service Hospitality and Tourism Management
G. Barry O'Mahony

G. Barry O'Mahony

Professor and Dean; College of Business, Abu Dhabi University
Email được xác minh tại adu.ac.ae
Trích dẫn 3471 bài viết
Hospitality Education Leisure Services Wine Marketing Gastronomy Travel Motivation
G. Barry OMahony

G. Barry OMahony

Dean College of Business and Professor of Services Management, Abu Dhabi University
Email được xác minh tại adu.ac.ae
Trích dẫn 3466 bài viết
Hospitality Education Wine Marketing Gastronomy Travel Motivation
Francesc Fusté-Forné

Francesc Fusté-Forné

Universitat de Girona
Email được xác minh tại udg.edu
Trích dẫn 2753 bài viết
food tourism food marketing gastronomy rural tourism service robots
Vayu Hill-Maini

Vayu Hill-Maini

Stanford University
Email được xác minh tại stanford.edu
Trích dẫn 2203 bài viết
synthetic biology gastronomy biochemistry microbiology
I Nyoman Tri Sutaguna

I Nyoman Tri Sutaguna

Universitas Udayana
Email được xác minh tại unud.ac.id
Trích dẫn 1983 bài viết
Management Tourism Entrepreneurship Education Gastronomy
Carlos Fernandes

Carlos Fernandes

Polytechnic Viana do Castelo
Email được xác minh tại estg.ipvc.pt
Trích dẫn 1585 bài viết
Gastronomy tourism community development innovation
Åsa Öström

Åsa Öström

Professor Culinary Arts and Meal Science
Trích dẫn 1548 bài viết
Sensory Science culinary arts gastronomy
1 - 10