Fereidoon Shahidi
Memorial University of Newfoundland
Email được xác minh tại mun.ca
Trích dẫn 120630 bài viết
Muhammad Usman
MSC (Hons) in Food Science and Technology
Email được xác minh tại aup.edu.pk
Trích dẫn 100473 bài viết
Soottawat Benjakul, Ph.D.
Professor, Faculty of Agro-Industry ,Prince of Songkla University
Email được xác minh tại psu.ac.th
Trích dẫn 71696 bài viết
Francisco Tomas-Barberan
agencia estatal consejo superior de investigaciones científicas
Email được xác minh tại cebas.csic.es
Trích dẫn 66010 bài viết
Eric A. Decker
University of Massachusetts
Email được xác minh tại foodsci.umass.edu
Trích dẫn 63328 bài viết
Battino Maurizio
Università Politecnica delle Marche, Jiangsu University, Universidad Europea del Atlantico
Email được xác minh tại univpm.it
Trích dẫn 56317 bài viết
Daglia Maria
University of Naples Federico II
Email được xác minh tại unina.it
Trích dẫn 45062 bài viết
Harold Corke
Professor, Biotechnology and Food Engineering, Guangdong Technion – Israel Institute of …
Email được xác minh tại hku.hk
Trích dẫn 42738 bài viết
Klaus G. Grunert
Professor, Aarhus University
Email được xác minh tại mgmt.au.dk
Trích dẫn 42403 bài viết