Cristina M. Rosell

Cristina M. Rosell

University of Manitoba
Email được xác minh tại umanitoba.ca
Trích dẫn 28375 bài viết
Food Science Cereals Bakery Products Food Ingredients Food Quality
Egon Bech Hansen

Egon Bech Hansen

Professor, DTU
Email được xác minh tại food.dtu.dk
Trích dẫn 5702 bài viết
Microbiology food ingredients enzymes peptides
Markus Lipp

Markus Lipp

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Email được xác minh tại fao.org
Trích dẫn 4382 bài viết
Risk assessment Food ingredients food safety adulteration authenticity
Jens K.S. Moller

Jens KS Moller

Senior consultant, DMRI/TI
Email được xác minh tại dti.dk
Trích dẫn 3659 bài viết
food chemistry food ingredients
Preetam Sarkar

Preetam Sarkar

National Institute of Technology Rourkela
Email được xác minh tại nitrkl.ac.in
Trích dẫn 2384 bài viết
Food chemistry Biopolymers Food packaging Biodegradable films Food ingredients
Gabriel Giancaspro

Gabriel Giancaspro

United States Pharmacopeia
Email được xác minh tại usp.org
Trích dẫn 1815 bài viết
Dietary supplements pharmaceuticals food ingredients
Aman Paul

Aman Paul

AFB International
Email được xác minh tại afbinternational.com
Trích dẫn 1435 bài viết
Food Chemistry Food Ingredients Animal Nutrition
D. Pamela Jaramillo

D. Pamela Jaramillo

Food Science Consultant, Mikuna Group
Email được xác minh tại mikuna.com
Trích dẫn 1122 bài viết
Food Science Food Safety Scientific Writing Food Consulting Food Ingredients
Lida Fuentes-Viveros

Lida Fuentes-Viveros

Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables
Email được xác minh tại creas.cl
Trích dẫn 1061 bài viết
fruit ripening phytohormones health properties of fruit food ingredients
Bon-Jae Gu

Bon-Jae Gu

Kongju National University
Email được xác minh tại kongju.ac.kr
Trích dẫn 1060 bài viết
Food Extrusion Food Science Food Processing Food Ingredients Upcycled Foods
1 - 10