GUILHERME LUIZ DOTTO
Universidade Federal de Santa Maria
Email được xác minh tại ufsm.br
Trích dẫn 26581 bài viết
Paulo José do Amaral Sobral
Professor Titular, FZEA-USP
Email được xác minh tại usp.br
Trích dẫn 16665 bài viết
Rosiane Lopes da Cunha
Professor Associado I, Universidade Estadual de Campinas
Email được xác minh tại fea.unicamp.br
Trích dẫn 13877 bài viết
Vania Regina Nicoletti
Professor Titular no Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, UNESP
Email được xác minh tại unesp.br
Trích dẫn 7249 bài viết
Ligia Damasceno Ferreira Marczak
Professor de Engenharia Quimica da UFRGS
Email được xác minh tại enq.ufrgs.br
Trích dẫn 6998 bài viết
CARMEN CECILIA TADINI
Professor, Universidade de São Paulo
Email được xác minh tại usp.br
Trích dẫn 6178 bài viết
Elane Schwinden Prudencio
Professora de Ciência de Alimentos e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de …
Email được xác minh tại ufsc.br
Trích dẫn 5080 bài viết
Delia Rita Tapia Blácido
Professor do Departamento de Química, Universidade de São Paulo
Email được xác minh tại ffclrp.usp.br
Trích dẫn 3277 bài viết
Marcio Caliari
Professor Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás
Email được xác minh tại ufg.br
Trích dẫn 2828 bài viết