Kamaljit Kaur

Kamaljit Kaur

Punjab Agricultural University, Ludhiana
pau.edu üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 790
Gluten free foods Cereal grain processing micronutrient encapsulation and incorporation …
wanlop chanasatttru

wanlop chanasatttru

Food Biotechnology Research Unit, National Center for Genetic Engineering and …
biotec.or.th üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 429
Foaming emulsifying and gelling properties of protein … Food protein modification Protein-polysaccharide interactions Gluten-free foods
Bilge Ulutaş

Bilge Ulutaş

Artvin Çoruh Üniversitesi (Artvin Coruh University)
artvin.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 11
Food Engineering Meat Science Quality Management Gluten Free Foods