Ashkan Madadlou

Ashkan Madadlou

Senior Lecturer, University College Cork (UCC)
ucc.ie üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 7347
Food Structuring Food Emulsions
Mohd Dona Bin Sintang

Mohd Dona Bin Sintang

Universiti Malaysia Sabah
ums.edu.my üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 1357
food technology lipid science food structuring
Remco Kornet, PhD

Remco Kornet, PhD

Senior Research Scientist, Vivici
vivici.com üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 522
Proteins (Plant & Dairy) Physical Chemistry Rheology Soft Matter Food Structuring
Miek Schlangen

Miek Schlangen

PhD Candidate, Wageningen University
wur.nl üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 451
Meat analogues Plant proteins Food structuring Mechanical properties
Elaine Berger Ceresino

Elaine Berger Ceresino

RISE Research Institutes of Sweden
ri.se üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 309
Food structuring matematical modelling food emerging technologies biotechnology
Shaghayegh Keshanidokht

Shaghayegh Keshanidokht

PhD
food.ku.dk üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Alıntılanma sayısı: 123
Food structuring Plant-based protein Colloid systems Oleogels