Instituto de Educação, Universidade do Minho

Professor na Universidade de Aveiro

Universidade Nove de Julho

Professor do Programa de Pós-graduação em Educação da Pontifícia Universidade …

Professora livre-docente da Faculdade de Educação da Unicamp

Pesquisador Associado, Universidade Federal de São Carlos

Universidade Lusófona

Doutora em Ciências da Saúde, Universidade de São Paulo

Professor da Nutrição, Universidade de São Paulo

Professor da Universidade Federal de São Paulo