Profiler

Andrew L. Waterhouse

Professor Emeritus of Enology, University of California, Davis

Verifierad e-postadress på ucdavis.edu

Citerat av 25234

wine chemistry polyphenols antioxidants anthocyanins analysis

Fulvio Mattivi

Fondazione Edmund Mach - San Michele all'Adige - Italy

Verifierad e-postadress på fmach.it

Citerat av 18002

polyphenols wine chemistry biomarker discovery bioavailability LC-MS

Paul A Kilmartin

University of Auckland

Verifierad e-postadress på auckland.ac.nz

Citerat av 11942

Electrochemistry Wine Chemistry Antioxidants Conducting Polymers

Changqing Duan

China Agricultural University

Verifierad e-postadress på cau.edu.cn

Citerat av 11380

Wine chemistry Analytical chemistry Anthocyanin Wine aroma Oenology

Qiuhong Pan

China Agricultural University

Verifierad e-postadress på cau.edu.cn

Citerat av 9742

Wine Chemistry Grapevine Physiology Transcription Regulation Aroma Compounds

Stamatina Kallithraka

Agricultural University of Athens

Verifierad e-postadress på aua.gr

Citerat av 6905

Wine chemistry sensory asnalysis wine phenolic compounds antioxidant activity

David W Jeffery

Assoc. Professor in Wine Science, The University of Adelaide

Verifierad e-postadress på adelaide.edu.au

Citerat av 6403

wine chemistry analytical chemistry synthetic chemistry natural products flavour chemistry

Andrea Versari

Professore Università di Bologna, Italy

Verifierad e-postadress på unibo.it

Citerat av 5750

enologia chimica enologica wine chemistry

Maria Angeles Pozo Bayon

Tenured Scientist CIAL (CSIC-UAM)

Verifierad e-postadress på csic.es

Citerat av 4008

Food Science flavor chemistry wine chemistry food oral processing

Andrew Clark

Professor of Wine Science, Charles Sturt University, Gulbali Institute

Verifierad e-postadress på csu.edu.au

Citerat av 3940

Wine Chemistry

1 - 10