Maria Victoria Eiras Grossmann

Maria Victoria Eiras Grossmann

professor sênior, Universidade Estadual de Londrina
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Manoel Soares Soares Júnior

Manoel Soares Soares Júnior

Professor Engenharia de Alimentos
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pós colheita amidos panificação
Flavia Villas Boas

Flavia Villas Boas

Departamento de engenharia e tecnologia de alimentos - Ibilce/unesp
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Amidos Tecnologia de Cereais Amidos modificados