The state of plant-based food development and its prospects in the Indonesia market V Arwanto, G Buschle-Diller, YP Mukti, ADR Dewi, C Mumpuni, ... Heliyon 8 (10), 2022 | 34 | 2022 |
Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Manis dan Aplikasinya Sebagai Pengawet Pangan ADR Dewi Jurnal Teknologi & Industri Pangan 30 (1), 83-90, 2019 | 34* | 2019 |
Pembuatan Lempok Pisang (Kajian Jenis Pisang dan Konsentrasi Madu) MS Ardhia Deasy Rosita Dewi, Ir. Wahono Hadi Susanto Jurnal Pangan dan Agroindustri 1 (1), 101-114, 2013 | 26 | 2013 |
Modul pelatihan kandungan nutrisi tanaman kelor KC Rani, NIE Jayani, NK Darmasetiawan, ADR Dewi Fakultas Farmasi Universitas Surabaya, 2019 | 25 | 2019 |
Comparison of the main bioactive compounds and antioxidant activity from garlic water-soluble and garlic oil ADR Dewi, J Kusnadi, S Wen-Ling International Conference on Natural Resources and Life Sciences (NRLS-2016 …, 2017 | 20 | 2017 |
Strategi Technopreneurship: Peningkatan Daya Saing Produk Unggulan Daerah Trawas, Mojokerto PA Kusumawardhany, H Iswadi, ADR Dewi, ME Widjaja | 9 | 2019 |
Pengaruh Pelatihan dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Perusahaan Daerah Pasar Surya Surabaya (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surabaya) AD Dewi | 6 | 2019 |
Analisis strategi pemasaran bouquet bunga (studi kasus: toko floriz, kelurahan pulo brayan bengkel baru, kecamatan medan timur) AT Dewi UIN SU, 2018 | 5 | 2018 |
Immunostimulant potential of oyster mushroom (Pleourotus ostreatus) nugget ADR Dewi, YP Mukti Jurnal Pangan Dan Agroindustri 10 (2), 78-82, 2022 | 4 | 2022 |
Pembuatan Water Kefir dengan Memanfaatkan Madu dan Okra (Abelmoschus esculentus) OE Anggoro, R Chrisnasari, ADR Dewi KELUWIH: Jurnal Sains Dan Teknologi 3 (1), 10-23, 2022 | 4 | 2022 |
Penggunaan Mesin Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Pembuatan Enting Jahe dan Enting Kacang di Kampung Kungkuk Kota Wisata Batu Provinsi Jawa Timur (Use of Machines as an … KS Suroto, M Rifa, A Dewi JAST J. Apl. Sains dan Teknol 5 (2), 84-91, 2021 | 4 | 2021 |
Tanaman Malaikat dari Trawas Indonesia, Ashitaba (Seledri Jepang) PA Kusumawardhany, ADR Dewi, H Iswadi, ME Widjaja, H Hoan Direktorat Penerbitan & Publikasi Ilmiah Universitas Surabaya, 2021 | 4 | 2021 |
Karakterisasi fisikokimia dan functional properties tepung kulit buah jeruk bali (Citrus maxima) dan tepung kulit buah nangka (Artocarpus heterophyllus) K Natalie, T Pantjajani, ADR Dewi, MGM Purwanto Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2022 | 3 | 2022 |
Pengolahan Produk Pangan Berbasis Ketela dan Minuman Sehat Fermentasi Sebagai Langkah Meningkatkan Nilai Produk Lokal di Desa Seloliman, Kecamatan Trawas, Kabupaten Mojokerto J Sukweenadhi, WD Savitri, R Chrisnasari, ADR Dewi Jurnal Pengabdian Masyarakat (JPM17) E-ISSN 2407, 7100, 2019 | 3 | 2019 |
The Making of Rice Bran Flour-Based Sourdough Bread ADR Dewi, A Tjahjono Jurnal Pangan dan Agroindustri 10 (1), 28-37, 2022 | 2 | 2022 |
Pengaruh komposisi beras dan lama fermentasi terhadap water kefir beras hitam (Oryza sativa L.) M Jessica, ADR Dewi, T Pantjajani CALYPTRA 9 (1), 2020 | 2 | 2020 |
Pendugaan Umur Simpan Roti Sourdough Bekatul Menggunakan Metode ASLT dengan Pendekatan Arrhenius RY Moeztamy, ADR Dewi, YP Mukti KELUWIH: Jurnal Sains dan Teknologi 4 (2), 57-64, 2023 | 1 | 2023 |
Faktor Penting Preferensi Konsumen Pada Water Kefir Teh Ashitaba BR Kusumastuti, T Pantjajani, PA Kusumawardhany, LK Widjaja, H Iswadi, ... MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) 4 (1), 44-55, 2022 | 1 | 2022 |
Fermented Ashitaba Tea Leaves as a Nutritious Beverages: a Product Innovation PA Kusumawardhany, ADR Dewi, ME Widjaja, H Iswadi Politeknik Negeri Jember, 2019 | 1 | 2019 |
Development of instant jelly powder from elephant foot yam (Amorphophallus oncophyllus) and roselle (Hibiscus sabdariffa L.) as a functional food for diabetes mellitus patients J Ruskim, YLG Watung, SR Aprilia, S Faizah, ADR Dewi, F Setiawan Food Research 8 (6), 377-385, 2024 | | 2024 |