Fundamentos de ciência do leite LF Prata Funep, 2001 | 79 | 2001 |
Higiene e inspeção de carnes, pescado e derivados LF Prata Jaboticabal: Funep, 217, 1999 | 73 | 1999 |
Fundamentos de higiene e inspeção de carnes LF PRATA, RT FUKUDA Jaboticabal: Funep, 2001 | 65 | 2001 |
Correlation between acidic ninhydrin and HPLC methods to evaluate fraudulent addition of whey in milk SP Fukuda, SM Roig, LF Prata Le Lait 84 (5), 501-512, 2004 | 46 | 2004 |
Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors GAM Rossi, EGL Hoppe, LA Mathias, AMCV Martins, LA Mussi, LF Prata Preventive veterinary medicine 118 (4), 504-508, 2015 | 38 | 2015 |
Zoonoses parasitárias veiculadas por alimentos de origem animal: revisão sobre a situação no Brasil GAM Rossi, EGL Hoppe, AMCV Martins, LF Prata Arquivos do Instituto Biológico 81 (3), 290-298, 2014 | 35 | 2014 |
Free and total GMP (glycomacropeptide) contents of milk during bovine lactation AM Furlanetti, LF Prata Food Science and Technology 23, 121-125, 2003 | 32 | 2003 |
Situação da cisticercose bovina no Brasil GAM Rossi, APR Grisólio, LF Prata, KP Bürger, EGL Hoppe Semina: Ciências Agrárias 35 (2), 927-938, 2014 | 29 | 2014 |
Evolução da cisticercose bovina em animais abatidos no Estado de São Paulo RT Fukuda, LF Prata, H Verardino, LAM Almeida Hig. aliment, 21-31, 2003 | 23 | 2003 |
Prevalência de cisticercose bovina na Região Oeste do estado de São Paulo FFR Manhoso, LF Prata Hig. aliment, 42-49, 2004 | 20 | 2004 |
Leite UHT: soluçäo ou problema? Uma análise da situaçäo LF Prata Hig. aliment, 10-5, 1998 | 16 | 1998 |
Higiene de alimentos e as necessidades contemporâneas LF Prata Hig. aliment, 13-16, 2000 | 15 | 2000 |
Aplicação do método da ninidrina ácida como teste de “screening” de plataforma para a detecção da adição de soro ao leite SP Fukuda, SM Roig, LF Prata Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos–SBCTA 16 (1), 52-56, 1996 | 14 | 1996 |
Influência das condições de pré-abate na incidência de contusões em frango de corte F Costa, LF Prata, GT Pereira Revista Veterinária e Zootecnia 14 (2), 234-245, 2007 | 13 | 2007 |
Contribuição ao estudo da epidemiologia da cisticercose bovina na região administrativa de Barretos. Aspectos ambientais e econômicos. 2003. 127 f RT Fukuda, LF PRATA Tese (Doutorado em Medicina Veterinária)-Universidade Estadual Paulista …, 2003 | 13 | 2003 |
Manual de enfermidades transmitidas por alimentos LF Prata Jaboticabal: Funep, 1999 | 10 | 1999 |
Diagnóstico da situação sanitária do gado leiteiro em Pitangueiras, SP. III. Mastite SI Samara, LF Prata, IS Dutra Ars Vet 12 (2), 141-147, 1996 | 9 | 1996 |
Manejo pré-abate de bovinos: monitoração de bem-estar animal em frigoríficos exportadores perdas econômicas por contusões LAM Almeida, LF Prata, RT Fukuda, H Verardino Hig. aliment, 80-87, 2008 | 8 | 2008 |
Metodologia quantitativa para determinação espectrofotométrica de ácido siálico em leite SP Fukuda, SM Roig, LF Prata XII Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora/MG. Anais do XII …, 1994 | 8 | 1994 |
Fundamentos da Higiene e Inspeção de Carnes RT Fukuda, LF Prata Funep, Jaboticabal, SP. 350p, 2005 | 7 | 2005 |