Perfis

Villamiel M

Investigadora Científica CSIC

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Ciencia y Tecnología de Alimentos Carbohidratos Pectina Ultrasonidos

F Javier Rojo Marcos

Investigador Científico del CSIC

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Química biológica carbohidratos dendrímeros reconocimiento molecular

PAUL BARUK ZAMUDIO FLORES

Profesor-Investigador

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Carbohidratos Películas comestibles y degradables Alimentos Funcionales

José Luis Jiménez Blanco

Universidad de Sevilla (Profesor Titular de Química)

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Carbohidratos glicomiméticos química supramolecular transporte de fármacos

Rolando A. Spanevello

Instituto de Química Rosario, Universidad Nacional de Rosario

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Química Orgánica Quimica Verde Carbohidratos ...

M. Gracia García-Martín

Universidad de Sevilla, Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica

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carbohidratos polímeros

ROSA LELIA DORTA DIAZ

Profesora de Química, Universidad de La Laguna

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química orgánica síntesis orgánica carbohidratos análisis conformacional

Francisca Cabrera Escribano

Profesora de Química Orgánica, Universidad de Sevilla

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Química Orgánica Carbohidratos Chitosan

Carolina Estefanía Chávez-Murillo

UPIIZ IPN

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Alimentos funcionales carbohidratos almidon propiedades de los alimentos

Alma Consuelo Campa-Mada

Técnico Titular C, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC

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biopolímeros materiales biopoliméricos carbohidratos

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