Marco Antonio Trindade
Professor Associado, Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia …
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Angela Dulce Cavenaghi Altemio
Professor da Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Grande Dourados
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Natallya Marques da Silva
Doutoranda em Ciência de alimentos
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Lillian Pascoa
Professor de Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Goiás
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