J. Fernando Ayala-Zavala

J. Fernando Ayala-Zavala

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC
Zweryfikowany adres z ciad.mx
Cytowane przez 13052
Food Antimicrobials Antioxidants Flavor Postharvest Food safety
Thomas M. Taylor

Thomas M. Taylor

Professor, Animal Science, Texas A&M University
Zweryfikowany adres z tamu.edu
Cytowane przez 7039
Food safety microbiology food antimicrobials
Muhamad Shirwan Abdullah Sani

Muhamad Shirwan Abdullah Sani

​International Institute for Halal Research and Training, International Islamic University …
Zweryfikowany adres z iium.edu.my
Cytowane przez 810
Food and environmental forensics Halal testing and authentication Food antimicrobials Data analytics
Chayapa Techathuvanan

Chayapa Techathuvanan

University of Tennessee
Zweryfikowany adres z utk.edu
Cytowane przez 527
Food Microbiology Food Science Food Antimicrobials Microbial Spoilage