Profiler

Per Bruun Brockhoff

Rector, IT University of Copenhagen

Verifisert e-postadresse på itu.dk

Sitert av 31587

Statistics Sensometrics Sensory Analysis Chemometrics Pharmacometrics

Esra Capanoglu

İstanbul Teknik Üniversitesi

Verifisert e-postadresse på itu.edu.tr

Sitert av 17891

Phenolic compounds antioxidants in vitro bioaccessibility functional foods sensory analysis

Pascal Schlich

Institut National de la Recherche Agronomique (INRAE), France

Verifisert e-postadresse på inrae.fr

Sitert av 9223

sensory analysis consumer research sensometrics sensory evaluation wine

Scott Kerkmans

Professor of Brewery Operations, Metropolitan State University and Regis University

Verifisert e-postadresse på msudenver.edu

Sitert av 8211

beer sensory analysis

Eugenio Aprea

Center Agriculture Food Environment, University of Trento

Verifisert e-postadresse på unitn.it

Sitert av 5483

Food science PTR-MS GC-MS volatile compounds Sensory analysis

Christian CHERVIN

Université de Toulouse, Professeur

Verifisert e-postadresse på ensat.fr

Sitert av 5176

Ethylene and ethanol signals plant biochemistry wine science sensory analysis

Koushik Adhikari

University of Georgia

Verifisert e-postadresse på uga.edu

Sitert av 4765

Sensory Analysis Consumer Behavior Food Chemistry Multivariate Statistics

Alessandro Tonacci

Researcher, Institute of Clinical Physiology, National Research Council of Italy (IFC-CNR)

Verifisert e-postadresse på ifc.cnr.it

Sitert av 4418

consumer technologies sensory analysis artificial senses

Montserrat Mestres

Professora Química Analítica, Universitat Rovira i Virgili

Verifisert e-postadresse på urv.cat

Sitert av 4157

Food Analytical Chemistry Chromatography Sensory Analysis FTIR PAT

Emin YILMAZ

Professor of Food Engineering, Canakkale Onsekiz Mart University

Verifisert e-postadresse på comu.edu.tr

Sitert av 3545

food fats/oils oleogels cold-pressed oils oilseed proteins sensory analysis

1 - 10