Profiler

ELISEU RODRIGUES

Professor at UFRGS

Verifisert e-postadresse på ufrgs.br

Sitert av 4801

Carotenoids Phenolic compounds Reactive oxygen and nitrogen species Antioxidant capacity Food Chemistry

Paolino Ninfali

Professor of Nutritional Biochemistry, University of Urbino Carlo Bo

Verifisert e-postadresse på uniurb.it

Sitert av 4315

nutrition vegetable products cereals antioxidant capacity phenolic compounds

Guillermo Niño-Medina

Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía

Verifisert e-postadresse på uanl.edu.mx

Sitert av 1651

Food Science Nutraceutical and Functional Foods Phenolic Compounds Antioxidant Capacity

Raquel Rodríguez Solana

Food Science and Health Department, Andalusian Institute of Agricultural and Fishering …

Verifisert e-postadresse på juntadeandalucia.es

Sitert av 1334

volatile compounds phenolic compounds minerals antioxidant capacity enzyme inhibition capacity

Dulce Geraldo

Dep. Química. Universidade do Minho

Verifisert e-postadresse på quimica.uminho.pt

Sitert av 879

Electroanalysis Sensors Polyphenolic compounds Carbon nanotube Antioxidant capacity

Mostak Ahmmed

Institute of biological science, Faculty of Science, University of Malaya, 50603 Kuala Lumpur …

Verifisert e-postadresse på siswa.um.edu.my

Sitert av 190

Immunity proteomics mushroom biotechnology Antioxidant capacity

Onay Mercader-Camejo

Universidad Espíritu Santo

Verifisert e-postadresse på uees.edu.ec

Sitert av 163

Food Science nutrition antioxidant capacity bioanalitic chemistry

Merve Sabuncu

Bursa Uludağ Üniversitesi

Verifisert e-postadresse på ogr.uludag.edu.tr

Sitert av 84

Food Chemistry Antioxidant Capacity Bioaccessibility Functional Food Antidiabetic Activity

Antonino Bertino

University of Catania

Verifisert e-postadresse på phd.unict.it

Sitert av 14

animal nutrition by-products antioxidant capacity antioxidant activity tocopherol

Claudia Sardella

PhD student, University of Turin (Italy)

Verifisert e-postadresse på unito.it

Sitert av 10

Cereal grains pigmented wheat bioactive compounds antioxidant capacity rhelogy