プロフィール

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Qiuhong Pan

China Agricultural University

確認したメールアドレス: cau.edu.cn

被引用数: 9736

Wine Chemistry Grapevine Physiology Transcription Regulation Aroma Compounds

Silvia Carlin

CRI Edmund Mach Foundation

確認したメールアドレス: fmach.it

被引用数: 2839

Analytical chemistry GC-MS aroma compounds wine

Glen Leroy Creasy

Vine Physiologist / Viticultural Consultant

被引用数: 1021

viticulture grapevine physiology fruit quality phenolics aroma compounds

Molina-Corral, FJ

Associate professor, CIAD-Cuauhtémoc

確認したメールアドレス: ciad.mx

被引用数: 1011

gas chromatography mass spectrometry aroma compounds enzyme kineticks atomic absorption spectrometry

Danielle Branta Lopes

Postdoctoral

確認したメールアドレス: lnnano.cnpem.br

被引用数: 666

Biochemistry Food Science Enzimology Aroma Compounds

Oscar Martínez Avila

Researcher BETA Technological Center Universitat de Vic

確認したメールアドレス: uvic.cat

被引用数: 611

Solid-state fermentation bioprocesses waste to product aroma compounds environmental sciences

Andriani Asproudi

Centro per l'Enologia, ASTI (CREA-VE)

確認したメールアドレス: crea.gov.it

被引用数: 429

Wine Viticulture Aroma compounds

Tülin Eker

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi

確認したメールアドレス: osmaniye.edu.tr

被引用数: 228

Food Engineering Aroma Release Aroma Compounds Biorefining Phenolic compounds