| Caracterización agronómica, fisicoquímica, sensorial y de metabolitos con actividad funcional de cacaos especiales cultivados bajo sistemas agroforestales en el departamento de … EY Báez Daza, GA Agudelo Castañeda, LG Rodriguez Silva, ... Corporación colombiana de investigación agropecuaria-AGROSAVIA, 2022 | 6 | 2022 |
| Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao LG Rodríguez-Silva, LF Quintana-Fuentes, RA Coronado-Silva, ... Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica 26 (1), 2023 | 4 | 2023 |
| High temperature and nib acidification during cacao-controlled fermentation improve cadmium transfer from nibs to testa and the liquor’s flavor ID Camargo, LG Rodriguez-Silva, R Carreño-Olejua, AC Montenegro, ... Scientific Reports 14 (1), 12254, 2024 | 3 | 2024 |
| Physical and sensory characterization of 24 special cocoa genotypes Theobroma cacao LG Rodríguez-Silva, LF Quintana-Fuentes, RA Coronado-Silva, ... Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica 26 (1), 2023 | 2 | 2023 |
| Proposal for a semi-quantitative method for the determination of volatile compounds in cocoa liquors C Palencia-Blanco, A Gualdrón-Zambrano, I Guarín-Henao, ... Respuestas 25 (1), 60-69, 2020 | 1 | 2020 |
| Unidad experimental acondicionadora de aire como soporte a la investigación de procesos de secado de productos agroindustriales del ecosistema de CTI de Santander. ARC Olejua, JMC Olarte, LGR Silva, FEL Carvalho, LYD Florido Editorial AGROSAVIA, 2025 | | 2025 |
| POTENCIAL DO PLANALTO DA CONQUISTA NO APROVEITAMENTO DA PALHA DO CAFÉ GB SILVA, PRS LEAL, A DAVID, ER ALVES-FILHO, LG SILVA Encontro Nacional do Café 2, 105-108, 2024 | | 2024 |
| Caracterización microbiológica, sensorial y bromatológica de la fermentación de cacao en los genotipos CCN 51 e ICS 95 DB Sánchez-López, LG Rodriguez-Silva, MR Espinosa-Carvajal, ... Revista FAVE. Sección Ciencias veterinarias 22, 17-17, 2023 | | 2023 |
| La selección de candidatos a evaluador sensorial para determinar la calidad del licor de cacao. LFQ Fuentes, AG Jerez, RA Coronado, LG Rodríguez Crecer Empresarial Journal of Management and Development, 2022 | | 2022 |
| Indicaciones de uso de una unidad modular de fermentación y secado de grano de cacao LG Rodriguez Silva, M Roa Rodríguez, RA Coronado Silva, ... Corporación colombiana de investigación agropecuaria-AGROSAVIA, 2021 | | 2021 |
| Proposición de un método semi-cuantitativo para la determinación compuestos volátiles en licores de cacao CP Blanco, AG Zambrano, IG Henao, YO Galeano, ARV Jaimes, ... Respuestas 25 (1), 7, 2020 | | 2020 |
| Quantification of lipids composition in common beans through {sup 1} H HR-MAS NMR spectroscopy EG Alves Filho, L Silva, GB Alcantara, LM Liao, PZ Bassinello | | 2011 |
| Experiencia clinica com epimestrol. JR Lopes, LG Silva, JR Iglesias, CN Lobo, J Alves Neto J. bras. ginecol, 71-4, 1981 | | 1981 |
| Escaneo científico sobre tendencias en investigación en ensilaje de residuos de café LJC Solano, CAC Pedraza, EYB Daza, LGR Silva, JRZ Ortiz, JLC Iglesias | | |
| Escaneo científico sobre tendencias en usos y agregación de valor de los residuos de cacao LJC Solano, CAC Pedraza, JLC Iglesias, JRZ Ortiz, EYB Daza, LGR Silva | | |
| Escaneo científico sobre tendencias en usos y agregación de valor de los residuos de café LJC Solano, CAC Pedraza, EYB Daza, LGR Silva, JRZ Ortiz, JLC Iglesias | | |
| Evaluar el proceso de micro-fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 … LG Rodríguez Silva, LF Lucas Fernando, AR Carreño Olejua Universidad Nacional Abierta ya Distancia-UNAD, 0 | | |
| Evaluate the micro-fermentation process through the validation of temperature curves to guarantee an integral quality of the cocoa bean of the genotypes ICS 95, CCN 51 and TCS … LG Rodríguez Silva, LF Quintana, AR Carreño Olejua Sello Editorial UNAD, 0 | | |
| Evaluar el proceso de micro-fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 … LGR Silva, LF Quintana, ARC Olejua | | |