Divulgação de informações sobre higiene e mudança de hábitos durante a pandemia da Covid-19 NPA Rodrigues, DR da Silva, ÉAG Júnior, EF da Silva Júnior, ... Research, Society and Development 10 (1), e30910111739-e30910111739, 2021 | 10 | 2021 |
Disclosure of information on hygiene and changing habits during the Covid-19 pandemic NPA Rodrigues, DR Silva, ÉA Garcia Júnior, EF Silva Júnior, RS Gomes, ... | 2* | 2021 |
Avaliação do impacto de treinamento on-line nos conhecimentos e atitudes de higiene de manipuladores de alimentos ÉA Garcia Júnior, NPA Rodrigues Rev. Segur. Aliment. Nutr.(Online), [1-18], 2023 | 1 | 2023 |
Avaliação do impacto de treinamento on-line nos conhecimentos e atitudes de higiene de manipuladores de alimentos ÉAG Júnior, NPA Rodrigues Segurança Alimentar e Nutricional 30, e023018-e023018, 2023 | | 2023 |
Development of an Educational Gamification Strategy to Enhance the Food Safety Practices of Family Farmers in Public Food Markets of Northeast Brazil: A Case Study NPA Rodrigues, MS de Morais, NCD Bezerra, EHM Pereira, ... Foods 12 (10), 1972, 2023 | | 2023 |
IMPACTO DE TREINAMENTO ON-LINE NOS CONHECIMENTOS E ATITUDES PRÁTICAS DE HIGIENE DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EAG JÚNIOR Universidade Federal da Paraíba, 2022 | | 2022 |
Qualidade de alimentos regionais da culinária paraibana processados pelo sistema Sous Vide NCD Bezerra, ÉAG Júnior, MLC de Assis, KB Sampaio, GT de Paiva, ... Research, Society and Development 11 (7), e26611729851-e26611729851, 2022 | | 2022 |