Cikkek nyilvánosan hozzáférhető megbízással - Mª Soledad Medina VázquezTovábbi információ
Valahol hozzáférhető: 2
A comparison of the stability of refined edible vegetable oils under frying conditions: multivariate fingerprinting approach
S Martín-Torres, A González-Casado, M Medina-García, ...
Foods 12 (3), 604, 2023
Megbízások: Government of Spain
A Comparison of the Stability of Refined Edible Vegetable Oils under Frying Conditions: Multivariate Fingerprinting Approach. Foods 2023, 12, 604
S Martín-Torres, A González-Casado, M Medina-García, ...
Megbízások: Government of Spain
A publikációs és a finanszírozási adatokat számítógépes program határozza meg, automatikusan.