Perbandingan komposisi kimia, asam lemak, asam amino ikan toman (Channa micropeltes) dan ikan gabus (Channa striata) dari Perairan Kalimantan Barat E Fitriyani, N Nuraenah, IM Deviarni Manfish Journal 1 (2), 71-82, 2020 | 38 | 2020 |
Tepung ubi jalar sebagai bahan filler pembentuk tekstur bakso ikan E Fitriyani, N Nueaenah, A Nofreena Jurnal Galung Tropika 6 (1), 19-32, 2017 | 26 | 2017 |
Ekstraksi dan karakterisasi kolagen dan nanopartikel kolagen dari kulit ikan pari (Pastinachus solocirostris) sebagai bahan baku kosmetik T Nurhayati, P Suptijah | 26 | 2013 |
IbM pengembangan produk berbasis lele dengan konsep zero waste process di Kelurahan Sungai Jawi Kecamatan Pontianak Kota, Kota Pontianak N Nuraenah, K Novalina, IM Deviarni Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016 | 11 | 2016 |
Potensi edible coating gelatin dengan penambahan quarcetin terhadap pembentukan histamin pada daging ikan tongkol selama penyimpanan L Lasmi, N Nuraenah, A Nofreeana Manfish Journal 2 (1), 152-160, 2021 | 6 | 2021 |
Development of edible coating from gelatin bone toman fish (Channa micropeltes) in frozen shrimp E Fitriyani, N Nuraenah, L Lasmi, A Nofreena International Journal of Multi Discipline Science (IJ-MDS) 2 (1), 19, 2019 | 5 | 2019 |
Pengembangan olahan produk value added dengan memanfaatkan kolam akuaponik sebagai peluang usaha masyarakat pada masa pendemi covid kabupaten kubu raya EE Fitriyani, N Nuraenah, UT Laksono, YP Putra, A Masi, K Novalina, ... Kapuas 2 (1), 2022 | 2 | 2022 |
KARAKTERISTIK SNACK ESKTRUSI DENGAN PENAMBAHAN GRIT IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) N Nuraenah, IM Deviarni, E Fitriyani Journal Galung Tropika 11 (1), 31-44, 2022 | 1 | 2022 |
Sifat Kimiawi Hidrolisat Protein Ikan Gabus (Channa striata) IM Deviarni, N Nur’aenah, E Fitriyani Journal Galung Tropika 10 (1), 91-97, 2021 | 1 | 2021 |
Pengembangan Usaha Produk Perikanan Yang Bernilai Tambah Dari Hasil Samping Tulang Ikan Dan Daging Bagi Masyarakat Sekitar Pondok Pesantren Almurrabby Kabupaten Kubu Raya E Fitriyani, IM Deviarni, N Nur’aenah, TS Nugroho Kapuas 1 (1), 2021 | 1 | 2021 |
Characteristics of daggertooth pike conger fish (Muraenesox cinerus) as raw material for diversification products development UT Laksono, T Nurhayati, P Suptijah, N Nur’aenah, TS Nugroho Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 60-70, 2019 | 1 | 2019 |
Pengaruh metode ekstraksi senyawa bioaktif intraseluler Chlorella sp terhadap pertumbuhan L. bulgaricus N Nur'Aenah IPB (Bogor Agricultural University), 2002 | 1 | 2002 |
Abstract International Conference On Biodiversity Society For Indonesian Biodiversity N Nuraenah | | 2023 |
Characteristics of Collagen Nanoparticles from Skin of catfish (Clarias gariepinus) With Desolvation Method N Nuraenah, E Fitriyani, U Trimo Laksono | | 2023 |
Chemical, Physical, and Hedonic Quality Characteristics of Fish Cereal from Toman Fish Albumin Extract (Channa micropeltes) as Functional Food E Fitriyani, N Nuraenah International Journal of Multi Discipline Science 6 (2), 142-155, 2023 | | 2023 |
Peningkatan Kualitas Produksi Amplang Ikan Sungai Pada Usaha Mikro Dasawisma Keluarga Bersama Kecamatan Tayan Hilir E Fitriyani, N Nuraenah, SS Elida, P Purnamawati GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 7 (1), 277-291, 2023 | | 2023 |
Pengenalan Olahan Ekado Lele, Peran Penting Kemasan dan Pemasaran Online Bagi Usaha Mikro di Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya KN Nainggolan, N Nuraenah, E Fitriyani, LW Sasongko, IM Deviarni, ... Kapuas 1 (2), 87-92, 2021 | | 2021 |
Penyuluhan Optimalisasi Potensi Perikanan melalui Pengolahan Produk Hasil Perikanan dan Pemberdayaan Ibu-Ibu Nelayan Desa Sungai Kakap A Nofreeana, N Nuraenah, GS Adiguna, E Fitriyani Kapuas 1 (2), 124-126, 2021 | | 2021 |
KARAKTERISASI ENZIM KATEPSIN DARI IKAN PATIN (Pangasius sp) MZ Fikri, I Wijayanti, N Nuraenah, SD Hardiningtyas, E Tapotubun IPB Bogor 1, 21-33, 2011 | | 2011 |
Extraction and Characteristic of Collagen and Nanoparticle Collagen from the Skin of Stingray Fish (Pastinachus solocirostris) as Ingredient of Cosmetics. T Nurhayati, P Suptijah | | |