Követés
I Ketut Suwetja
I Ketut Suwetja
E-mail megerősítve itt: unsrat.ac.id
Cím
Hivatkozott rá
Hivatkozott rá
Év
Biokimia hasil perikanan
IK Suwetja
Media Prima Aksara. Jakarta 204, 2011
1012011
Estimation of keeping freshness period and practical storage life of mackerel [Scomber japonicus] muscle during storage at low temperatures
J Nishimoto, IK Suwetja, H Miki
Memoirs of Faculty of Fisheries-Kagoshima University (Japan) 34 (1), 1985
951985
Changes in content of ATP-related compounds, homarine, and trigonelline in marine invertebrates during ice storage.
IK Suwetja
日本水産学会誌 55 (3), 559-566, 1989
671989
Karakteristik fisika kimia karaginan rumput laut jenis Kappaphycus alvarezii pada umur panen yang berbeda di Perairan Desa Tihengo Kabupaten Gorontalo Utara
M Harun, RI Montolalu, IK Suwetja
Media Teknologi Hasil Perikanan 1 (1), 2013
552013
Physicochemical properties, fatty acids profile and cholesterol content of indigenous Manado chicken, broiler and spent hen meat.
NW Suriani, H Purnomo, T Estiasih, IK Suwetja
252014
Indeks mutu kesegaran ikan
IK Suwetja
Malang: Bayumedia Publishing, 2013
252013
Penentuan mutu ikan tandipang (Dussumieria acuta CV) asap kering selama penyimpanan suhu kamar
R Kaparang, SD Harikedua, IK Suwetja
Media Teknologi Hasil Perikanan 1 (1), 2013
242013
Metode penentuan mutu ikan
IK Suwetja
Jilid I. Penentuan Kesegaran. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan …, 1993
241993
Karakteristik Mutu Mikrobiologis Ikan Pinekuhe Kabupaten Kepulauan Sangihe [Microbiological Quality Characteristics Of Fish Pinekuhe From Sangihe Regency]
JFP Palawe, IK Suwetja, LC Mandey
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 2 (1), 38-38, 2014
202014
Uji mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis-L) dan ikan tongkol (Euthynnus affinis) segar di tpi tumumpa selama penyimpanan dingin
D Ekasari, IK Suwetja, LADY Montolalu
Media Teknologi Hasil Perikanan 5 (2), 40-47, 2017
192017
Mutu ikan roa (Hemirhamphus sp.) asap yang ada di pasar tradisional di kota manado yang disimpan pada suhu ruang
CN Patty, V Dotulong, IK Suwetja
Media Teknologi Hasil Perikanan 3 (2), 2015
132015
Ina sua, a fermented salted fish product from central Moluccas
S Nara, F Ijong, IK Suwetja, H Onibala
Aquatic Science & Management 1 (2), 160-164, 2013
132013
Biokimia hasil perikanan. jilid III. rigormortis, TMAO, dan ATP (Edisi 3)
I Suwetja
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Sam Ratulangi Manado, 2007
132007
Viability of Edwardsiella tarda and Esherichia coli preserved with glycerol-tryptone soy broth (TSB) kept at freezing temperature
A Rohman, F Ijong, IK Suwetja
Aquatic Science & Management 1 (2), 154-159, 2013
82013
Studi Teknik Penanganan Ikan Mas (Cyprinus Carpio-l) Hidup Dalam Wadah Tanpa Air
SW Pade, IK Suwetja, F Mentang
Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi 3 (1), 66-74, 2016
72016
Kajian mutu ikan tongkol (Euthynnus affinis) segar di Pasar Bahu Manado
AE Manggaprouw, RI Montolalu, IK Suwetja
Media Teknologi Hasil Perikanan 2 (2), 2014
72014
Penyimpanan ikan mas hidup menggunakan media sekam padi yang didinginkan
M Manurung, IK Suwetja, H Onibala, F Mentang, RI Montolalu
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (1), 148-155, 2018
62018
Pemanfaatan Serbuk Gergaji Untuk Transportasi Ikan Mas Hidup Dalam Wadah Styrofoam Tanpa Air.[laporan akhir]
IK Suwetja, J Pongoh, IG Prabawa
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Sam …, 2015
62015
Studi Pemanfaatan Serbuk Gergaji Untuk Transportasi Ikan Mas Hidup Dalam Wadah Tanpa Air
IK Suwetja, S Rogi, J Pongoh
Laporan Studi. UNSRAT, 2012
62012
Mutu Ikan Roa (Hemirhamphus sp) Asap yang Dijual di Pasar Bersehati Kota Manado Sulawesi Utara
V Dotulong, CN Patty, IK Suwetja
Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (3), 88-93, 2018
52018
A rendszer jelenleg nem tudja elvégezni a műveletet. Próbálkozzon újra később.
Cikkek 1–20