Microflora patógena del queso blanco" telita" elaborado en cuatro estados de Venezuela JG Márquez, CE García Anales Venezolanos de Nutrición 20 (1), 17-21, 2007 | 35 | 2007 |
Efecto de la nisina sobre la microflora patógena del queso blanco artesanal tipo" telita" elaborado en una quesera de Upata, Estado Bolívar, Venezuela JG Márquez, CE García Rojas Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 27 (2), 108-111, 2007 | 25 | 2007 |
Recuento de Staphylococcus aureus y detección de enterotoxinas estafilocócicas en queso blanco venezolano artesanal tipo telita expendido en mercados de la ciudad de Caracas JG Márquez Ramos Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 32 (2), 112-115, 2012 | 23 | 2012 |
Pathogenic microflora found in white" telita" cheese made in four states of Venezuela JG Márquez, CE García R Anales Venezolanos de Nutricion 20 (1), 17-21, 2007 | 2 | 2007 |
Effect of nisin over the pathogenic microflora of artisan" telita" type white cheese produced at a cheese factory in Upata, Bolivar State, Venezuela JG Márquez, CE García Rojas Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 27 (2), 108-111, 2007 | 1 | 2007 |
Counts of Staphylococcus aureus and detection of staphylococcal enterotoxins in Venezuelan white artisan telita type cheese sold at Caracas city markets JG Márquez Ramos Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 32 (2), 112-115, 2012 | | 2012 |