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José Gregorio Márquez
José Gregorio Márquez
profesor de Microbiologia Universidad Central de Venezuela
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Hivatkozott rá
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Év
Microflora patógena del queso blanco" telita" elaborado en cuatro estados de Venezuela
JG Márquez, CE García
Anales Venezolanos de Nutrición 20 (1), 17-21, 2007
352007
Efecto de la nisina sobre la microflora patógena del queso blanco artesanal tipo" telita" elaborado en una quesera de Upata, Estado Bolívar, Venezuela
JG Márquez, CE García Rojas
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 27 (2), 108-111, 2007
252007
Recuento de Staphylococcus aureus y detección de enterotoxinas estafilocócicas en queso blanco venezolano artesanal tipo telita expendido en mercados de la ciudad de Caracas
JG Márquez Ramos
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 32 (2), 112-115, 2012
232012
Pathogenic microflora found in white" telita" cheese made in four states of Venezuela
JG Márquez, CE García R
Anales Venezolanos de Nutricion 20 (1), 17-21, 2007
22007
Effect of nisin over the pathogenic microflora of artisan" telita" type white cheese produced at a cheese factory in Upata, Bolivar State, Venezuela
JG Márquez, CE García Rojas
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 27 (2), 108-111, 2007
12007
Counts of Staphylococcus aureus and detection of staphylococcal enterotoxins in Venezuelan white artisan telita type cheese sold at Caracas city markets
JG Márquez Ramos
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 32 (2), 112-115, 2012
2012
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Cikkek 1–6