
Maria Beatriz Abreu Gloria
Professor de Ciência de Alimentos, Universidade Federal de Minas Gerais
E-mail megerősítve itt: ufmg.br
Idézetek száma: 8156

Alexandre T. Paulino
Universidade do Estado de Santa Catarina
E-mail megerősítve itt: udesc.br
Idézetek száma: 5526

DIEGO ALVARENGA BOTREL
Universidade Federal de Lavras
E-mail megerősítve itt: ufla.br
Idézetek száma: 4497
David Lee Nelson
Professore Visitante Nacional Sênior
E-mail megerősítve itt: ufmg.br
Idézetek száma: 3238

Carlos Frederico Marques Guimarães
Químico, Doutor na área de alimentos, Universidade Federal Fluminense
E-mail megerősítve itt: id.uff.br
Idézetek száma: 2265
Rodrigo Stephani
Universidade Federal de Juiz de Fora
E-mail megerősítve itt: ufjf.br
Idézetek száma: 1599

MARIA DE JESUS TORRES LLANEZ
Profesor-investigador
E-mail megerősítve itt: ciad.mx
Idézetek száma: 1381

Raquel Fernanda Milani
Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
E-mail megerősítve itt: ital.sp.gov.br
Idézetek száma: 1290