Profilok

Oliveira, RP S

Professor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo

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Idézetek száma: 8664

probióticos prebióticos fermentação bacteriocinas inulina

Sandra Garcia

Universidade Estadual de Londrina

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Idézetek száma: 1981

LAB probioticos prebióticos

Paula Carasi

IIFP-CONICET-UNLP/ Facultad de Ciencias

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Idézetek száma: 1487

inmunidad de mucosas microbiota modulación probióticos prebióticos

Marin-Manzano MC

CSIC- ESTACIÓN EXPERIMENTAL DEL ZAIDÍN

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Idézetek száma: 1430

alimentos funcionales salud gastrointestinal prebióticos Bowman-Birk

Humberto Garcia Arellano

Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Lerma

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Idézetek száma: 1132

Biocatalisis Aplicada Biorremediación Prebióticos Biosensores

Elda Sabino da Silva

IPT

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Idézetek száma: 973

biotecnologia biomassa enzimas prebióticos FOS

Antonio Diogo Silva Vieira

Idézetek száma: 807

ciéncia e tecnologia de alimentos alimentos funcionais microbiologia de alimentos probióticos prebióticos

Patrícia Blumer Zacarchenco

Instituto de Tecnologia de Alimentos (Food Technology Institute)

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Idézetek száma: 703

produtos lácteos microbiologia de alimentos microbiologia de laticínios probióticos prebióticos

MC Silvia Marina González Herrera

Profesor investigador Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango

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Idézetek száma: 616

Tecnología de Alimentos Prebióticos Probióticos Evaluación sensorial alimentos funcionales

RODOLFO MOISES VEGAS NIÑO

Docente de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de Trujillo, Perú, rvegas@unitru …

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Idézetek száma: 605

Agroindustria prebióticos isotermas de adsorción productos andinos

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