Elessandra da Rosa Zavareze
Universidade Federal de Pelotas
E-mail megerősítve itt: ufpel.edu.br
Idézetek száma: 12036
Álvaro Renato Guerra Dias
Professor da Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia …
E-mail megerősítve itt: ufpel.edu.br
Idézetek száma: 11391
Simone Flôres
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
E-mail megerősítve itt: ufrgs.br
Idézetek száma: 8880
Prof Dr HELENA MARIA ANDRE BOLINI
Professor Titular da Faculdade de Engenharia de Alimentos, UNICAMP
E-mail megerősítve itt: pq.cnpq.br
Idézetek száma: 8786
Neuza Jorge
Professora de Engenharia de Alimentos da UNESP
E-mail megerősítve itt: ibilce.unesp.br
Idézetek száma: 6407
marilde bordignon luiz
Professor Titular do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Idézetek száma: 5901
Rui Carlos Zambiazi
Professor da área de alimentos, Universidade Federal de Pelotas
E-mail megerősítve itt: pq.cnpq.br
Idézetek száma: 5714
Elane Schwinden Prudencio
Professora de Ciência de Alimentos e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de …
E-mail megerősítve itt: ufsc.br
Idézetek száma: 5080
Wladimir Silva
Professor Titular na Universidade Federal de Pelotas
E-mail megerősítve itt: ufpel.edu.br
Idézetek száma: 4925
Edna Regina Amante
Pesquisador visitante Sênior - Universidade Federal do Pará
E-mail megerősítve itt: ufsc.br
Idézetek száma: 4882