Kostas Koutsoumanis
Professor, Aristotle University of Thessaloniki, Faculty of Agriculture
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DW Schaffner
Distinguished Professor and Extension Specialist in Food Science, Rutgers University
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Jack Schijven
Chair Quantitative Microbial Water Safety, Utrecht University & senior scientist/modeller …
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Fernando Perez-Rodriguez
Profesor Microbiologia Alimentos (UCO)
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Kenneth Unice
Principal Computational Health Scientist, Stantec
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