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Coautores
Seraphim PapanikolaouProfessor in Food Biotechnology - Bioprocesses, Agricultural University of AthensDirección de correo verificada de aua.gr- Stylianos FakasAssociate Professor, Department of Food and Animal Sciences, Alabama A&M UniversityDirección de correo verificada de aamu.edu
- Stamatia BellouUnit of Microbiology, Department of Biology, University of PatrasDirección de correo verificada de upatras.gr
- Vayenas DimitrisProfessor, Department of Chemical Engineering, University of Patras, GreeceDirección de correo verificada de upatras.gr
- Ahmed ElazzazyAss. professorDirección de correo verificada de uj.edu.sa
- isabelle chevalotUniversité de LorraineDirección de correo verificada de univ-lorraine.fr
- Apostolis KoutinasAssociate Professor, Agricultural University of AthensDirección de correo verificada de aua.gr
- Marianna DourouResearcherDirección de correo verificada de unimi.it
- Afroditi ChatzifragkouAssociate Professor in Sustainable Bioprocessing, University of ReadingDirección de correo verificada de reading.ac.uk
- Athanasia TekerlekopoulouAssociate Professor, Enviromental Engineering, University of PatrasDirección de correo verificada de upatras.gr
- Chryssavgi GardeliAgricultural University of AthensDirección de correo verificada de aua.gr
- Panagiota DiamantopoulouSenior researcher ELGO-DEMETERDirección de correo verificada de itap.com.gr
- Stavros PavlouProfessor Emeritus of Chemical Engineering, University of PatrasDirección de correo verificada de chemeng.upatras.gr
- Maria MoustakaProfessor, Aristotle University of Thessaloniki, GreeceDirección de correo verificada de bio.auth.gr
- Athanasios MallouchosAssistant Professor in Food Analysis, Agricultural University of AthensDirección de correo verificada de aua.gr
- Olga TsolchaUniversity of PatrasDirección de correo verificada de upatras.gr
- Antonios PhilippoussisSenior Researcher HELLENIC AGRICULTURAL ORGANIZATION - DEMETER Institute of Technology ofDirección de correo verificada de nagref.gr
- Dimitris SarrisAssistant Professor in Food Biotechnology - Department of Food Science & Nutrition - University ofDirección de correo verificada de aegean.gr
- NIKOLAOS G. STOFOROSProfessor, Agricultural University of AthensDirección de correo verificada de aua.gr
- Prof. An-Ping ZengChair Professor of Synthetic Biology and Bioengineering, Westlake UniversityDirección de correo verificada de westlake.edu.cn
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George Aggelis
Professor, Dept of Biology, University of Patras, Greece
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