| Optimizing the extraction of anthocyanins from purple passion fruit peel using response surface methodology J Herrera-Ramirez, N Meneses-Marentes, MP Tarazona Díaz Journal of Food Measurement and Characterization 14 (1), 185-193, 2020 | 23 | 2020 |
| Caracterización y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir de corteza de gulupa NA Meneses-Marentes, EJ Herrera-Ramírez, MP Tarazona-Díaz Revista Colombiana de Química 48 (2), 27-32, 2019 | 7 | 2019 |
| Caracterización y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) NAM Marentes, EJH Ramírez, MPT Díaz Revista Colombiana de Química 48 (2), 27-32, 2019 | 3 | 2019 |
| Caracterização e estabilidade de um extrato rico em antocianinas de cortez de fruta roxa da paixão NA Meneses-Marentes, EJ Herrera-Ramírez, MP Tarazona-Diaz Revista Colombiana de Química 48 (2), 27-32, 2019 | | 2019 |
| Characterization and stability of an extract rich in anthocyanins from passion purple fruit peel NA Meneses-Marentes, EJ Herrera-Ramírez, MP Tarazona-Diaz Revista Colombiana de Química 48 (2), 27-32, 2019 | | 2019 |
| Characterization and stability of an extract rich in anthocyanins from the epicarp of passion purple fruit (Passiflora edulis f. edulis Sims). NA Meneses-Marentes, EJ Herrera-Ramírez, MP Tarazona-Díaz | | 2019 |
| Optimizing the extraction of anthocyanins from purple passion fruit peel using response surface methodology N Meneses, EJ Herrera-Ramírez, MP Tarazona Díaz Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, 2019 | | 2019 |
| Optimización de la extracción de antocianinas de corteza de gulupa (Passiflora edulis f. Edulis Sims) empleando metodología de superficie de respuesta NA Meneses Marentes, EJ Herrera Ramírez Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, 2017 | | 2017 |
