Feni Agostinho
Universidade Paulista (UNIP) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção …
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Leda Coltro
Pesquisador Científico, Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL/CETEA
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Elen Beatriz Acordi Vasques Pacheco
Professor, Universidade Federal do Rio de Janeiro
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Eloisa Garcia
Pesquisadora, Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Vamilson Prudencio da Silva Junior
Pesquisador Epagri
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Sueli Oliveira
Doutoranda, Universidade Federal do ABC
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Alex Rodrigues Nogueira
Pesquisador, ACV Brasil
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Lais Peixoto Rosado
Pesquisadora, ACV Brasil
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