Andrew L. Waterhouse
Professor Emeritus of Enology, University of California, Davis
Dirección de correo verificada de ucdavis.edu
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M. Monica Giusti
Distinguished Professor of Food Science and Technology, The Ohio State University
Dirección de correo verificada de osu.edu
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Massimiliano Tattini
National Research Council of Italy
Dirección de correo verificada de ipsp.cnr.it
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Doris Marko
Prof. of Food Chemistry, University of Vienna, Austria
Dirección de correo verificada de univie.ac.at
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Jarkko Hellström
Research Scientist, Natural Resources Institute Finland
Dirección de correo verificada de luke.fi
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Nick W. Albert
Plant & Food Research
Dirección de correo verificada de plantandfood.co.nz
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Simone Giacosa
Associate professor in Enology, University of Torino, Italy
Dirección de correo verificada de unito.it
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Stefania Cesa
Department of Drug Chemistry and Technology; "Sapienza" University of Rome
Dirección de correo verificada de uniroma1.it
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