Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs: une promesse de différence R Le Velly Presses des Mines via OpenEdition, 2017 | 166 | 2017 |
Citizenship and consumption: Mobilisation in alternative food systems in France S Dubuisson‐Quellier, C Lamine, R Le Velly Sociologia ruralis 51 (3), 304-323, 2011 | 166 | 2011 |
Le commerce équitable: des échanges marchands contre et dans le marché R Le Velly Revue française de sociologie 47 (2), 319-340, 2006 | 157 | 2006 |
Alternative food networks as “market agencements”: Exploring their multiple hybridities R Le Velly, I Dufeu Journal of rural studies 43, 173-182, 2016 | 152 | 2016 |
La notion d’encastrement: une sociologie des échanges marchands R Le Velly Sociologie du travail 44 (1), 37-53, 2002 | 111* | 2002 |
Chapitre 8. Les circuits courts entre alternative et hybridation S Dubuisson-Quellier, R Le Velly Les circuits courts alimentaires, 103-112, 2008 | 104 | 2008 |
Sociologie du marché R Le Velly La Découverte, 2012 | 100 | 2012 |
Sociologie du marché. Le commerce équitable: des échanges marchands contre le marché et dans le marché R Le Velly Université de Nantes, 2004 | 70* | 2004 |
Le marché comme rencontre d’activités de régulation: initiatives et innovations dans l’approvisionnement bio et local de la restauration collective R Le Velly, JP Bréchet Sociologie du travail 53 (4), 478-492, 2011 | 66 | 2011 |
Le problème du désencastrement R Le Velly Revue du MAUSS 29 (1), 241-256, 2007 | 66 | 2007 |
Allowing for the projective dimension of agency in analysing alternative food networks R Le Velly Sociologia Ruralis 59 (1), 2-22, 2019 | 61 | 2019 |
Les systèmes alimentaires alternatifs peuvent-ils se développer commercialement sans perdre leur âme? Analyse de trois agencements marchands R Le Velly, I Dufeu, L Le Grel Économie rurale 356 (6), 31-45, 2016 | 42 | 2016 |
Comment vendre un produit incertain? Activités de détachement et d’attachement d’une firme d’agrofourniture F Goulet, R Le Velly Sociologie du travail 55 (3), 369-386, 2013 | 40 | 2013 |
Allowing for detachment processes in market innovation. The case of short food supply chains R Le Velly, F Goulet, D Vinck Market Detachment, 7-22, 2022 | 37 | 2022 |
Revisiting the Importance of Detachment in the Dynamics of Competition: Lessons from the marketing of an uncertain product R Le Velly, F Goulet Journal of Cultural Economy 8 (6), 689-704, 2015 | 33 | 2015 |
Fair trade and mainstreaming R Le Velly Handbook of research on fair trade, 265-280, 2015 | 28 | 2015 |
Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique?: Premiers enseignements R Le Velly Circuits courts, 187-194, 2011 | 24 | 2011 |
Is large-scale fair trade possible? R Le Velly Sustainable consumption, ecology and fair trade, 215-229, 2007 | 24 | 2007 |
Quel commerce équitable pour quel développement durable? R Le Velly Innovations 30 (2), 99-113, 2009 | 23 | 2009 |
Can standards save organic farming from conventionalisation? Dynamics of collective projects and rules in a French organic producers’ organisation I Dufeu, R Le Velly, JP Bréchet, A Loconto Sociologia ruralis 60 (3), 621-638, 2020 | 22 | 2020 |