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| Determinación e incidencia de la Disposición a pagar en esquemas de pagos por servicios ambientales hídricos: Estudio de caso en las capitales de las Provincias de Chachapoyas … W GUZMÁN-CASTILLO, ES ARELLANOS-CARRIÓN, ... Folia Amazónica 21 (1-2), 141-152, 2012 | 13 | 2012 |
| Antioxidants, phenols, caffeine content and volatile compounds in coffee beverages obtained by different methods SG Chavez, MM Mendoza, AC Caetano Food Science and Technology 42, e47022, 2022 | 12 | 2022 |
| Fenoles y capacidad antioxidante de Psidium guajava, Vaccinium myrtillus, Selenicereus megalanthus y Physalis peruviana de diferentes procedencias MC Aguilar, SGC Quintana Bioagro 32 (3), 225-230, 2020 | 12 | 2020 |
| World historical mapping and potential distribution of Cinchona spp. in Peru as a contribution for its restoration and conservation L García, J Veneros, SG Chavez, M Oliva, NB Rojas-Briceno Journal for Nature Conservation 70, 126290, 2022 | 11 | 2022 |
| Antioxidantes y polifenoles totales de chocolate negro con incorporación de cacao (Theobroma cacao L.) crudo CY Chacón Ortiz, PL Mori Culqui, SG Chavez Quintana Revista de Investigaciones Altoandinas 23 (4), 266-273, 2021 | 11* | 2021 |
| Global studies of cadmium in relation to Theobroma cacao: A bibliometric analysis from Scopus (1996-2020) L García, F Angulo Castro, AD Hernández Amasifuen, MA Corazon Guivin, ... Scientia Agropecuaria, 2021 | 10* | 2021 |
| Geospatial analysis of soil erosion including precipitation scenarios in a conservation area of the Amazon Region in Peru L García, J Veneros, F Pucha-Cofrep, S Chávez, DE Bustamante, ... Applied and Environmental Soil Science 2021 (1), 5753942, 2021 | 10 | 2021 |
| Efectividad de áreas de conservación privada comunal en bosques montanos nublados del norte del Perú E Delgado, G Mori, E Barboza Castillo, NB Rojas Briceño, ... Pirineos, 2021 | 9 | 2021 |
| Probabilistic Risk Characterization of Heavy Metals in Peruvian Coffee: Implications of Variety, Region and Processing GA Guadalupe, SG Chavez, E Arellanos, E Doménech Foods 12 (17), 3254, 2023 | 8 | 2023 |
| Actividad antioxidante y ácidos grasos de aceite de semillas de siete frutas nativas de la región Amazonas, Perú R Cruz, SG Chavez, AB Fernández-Jeri Información tecnológica 32 (3), 141-148, 2021 | 8 | 2021 |
| Efectos del cambio climático en fincas cafetaleras: una revisión bibliográfica con énfasis en Perú EM Rojas, SC Quintana, JV Guevara, ED Ortiz, TS Santillan, MG Rosero Apuntes Universitarios 11 (1), 55-71, 2021 | 8 | 2021 |
| Changes of polyphenols and antioxidants of arabica coffee varieties during roasting M Mestanza, PL Mori-Culqui, SG Chavez Frontiers in Nutrition 10, 1078701, 2023 | 7 | 2023 |
| Análisis de los compuestos volátiles de cacao nativo fino de aroma de granos tostados y sin tostar Analysis of volatile compounds of fine flavored native cocoa from roasted and … D Mori-Mestanza, V Zuta-Chamoli, MÁB Gurbillón, MO Cruz, ... | 7* | 2021 |
| Sistemas de tratamiento de aguas mieles de café en la Provincia de Rodríguez de Mendoza, Perú EM Rojas, SMO Cruz, JR Barrios, MEM Pino, DAV Rivas, SGC Quintana Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 7 (1), 84-96, 2020 | 7 | 2020 |
| Evaluación de la capacidad antioxidante y actividad antibacteriana del extracto acuoso y etanólico de Cymbopogon citratus HH Culqui, CRB Zumaeta, SGC Quintana, EAA Silva Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 3 (2), 9-15, 2020 | 7 | 2020 |
Eli Morales RojasUniversidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (UNTRM)Verified email at untrm.edu.pe
