| Evaluación energética de una planta de helados Y Sariego Toledo, S Pérez Ybáñez, E García Noa, L Rodríguez Ingeniería Energética 38 (1), 42-53, 2017 | 10 | 2017 |
| Procedimiento general para la evaluación del proceso de remoción de calor en la elaboración de helados Y Sariego-Toledo, E García Noa, D Montes de Oca, C Guillén Rodríguez Tecnología Química 34 (3), 296-306, 2014 | 9* | 2014 |
| Optimización en la producción de surtidos de helados Alondra M Bofill-Pérez, E García-Noa, Y Sariego-Toledo Tecnología Química 39 (3), 508-523, 2019 | 8 | 2019 |
| Evaluacion del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricacion de helado Copelia de chocolate Y Sariego Toledo, E Garcia Noa Revista Ciencia y Tecnología de Alimentos. 31 (3), 2011 | 4 | 2011 |
| Evaluación de los riesgos y la criticidad de los fallos en la tecnología de yogurt de soya. LLCCYST Eduardo Garcían Noa, Orlando Cuellar Pérez , Francisco Seuilla Videau Revista Ciencia y Tecnología de Alimentos 25 (3), 62-68, 2015 | 2* | 2015 |
| Multivariate Analysis of Consumption Indexes During the Production of Soybean Milk E Gutiérrez-Cordero, E García-Noa, Y Sariego-Toledo Ciencia y Tecnología Agropecuaria 24 (3), 2023 | | 2023 |
| Análisis multivariado de índices de consumo en procesos de obtención de leche de soya E Gutiérrez-Cordero, E García-Noa, Y Sariego-Toledo Ciencia y Tecnología Agropecuaria 24 (3), 2023 | | 2023 |