Mar Cavia

Mar Cavia

Profesor Contratado Doctor Universidad de Burgos
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Cited by 1474
Nutrición Capacidad antioxidante Cultivo celular Ácidos grasos Miel
Sara Raquel Alonso-Torre

Sara Raquel Alonso-Torre

Profesor Titular Universidad de Burgos
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Cited by 1422
Nutrición dietética seguridad alimentaria capacidad antioxidante calcio intracelular
Rayn Clarenc Aarland

Rayn Clarenc Aarland

Profesor Investigador, Universidad de Guadalajara
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Cited by 352
Bioquímica vegetal Biotecnología vegetal Cromatografía Productos Naturales Capacidad Antioxidante
José Saturnino Díaz

José Saturnino Díaz

Profesor de Sistemática Vegetal y Biotecnología
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Cited by 67
Metabolitos secundarios microencapsulación capacidad antioxidante composición fenólica
ALejandra Mariel Canalis

ALejandra Mariel Canalis

Universidad Nacional de Córdoba
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Cited by 50
alimentos capacidad antioxidante estrés oxidativo compuestos bioactivos