Victor Manuel Zamora-Gasga
Instituto Tecnológico de Tepic
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Segundo Grimaldo Chavez Quintana
Profesor de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la UNTRM
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Gonzalo Adrián Ojeda
Universidad Nacional del Nordeste - IQUIBA NEA CONICET
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Melquiades Barragan-Condori
profesor de Química, Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba
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Maria Viviana Robles Botero
Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, Instituto Politécnico …
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Sara Ramírez-Bolaños
Grupo de Investigación en Acuicultura. ECOAQUA-ULPGC
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Cited by 64
Lida Yaneth Maldonado Mateus
Profesora de Ingeniería de Alimentos, Universidad de Pamplona
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