Profile

Patricia Rayas-Duarte

Professor, Oklahoma State University

Bestätigte E-Mail-Adresse bei okstate.edu

Zitiert von: 4462

Gluten proteins rheological properties biopolymers

Rungnaphar Pongsawatmanit

Associate Professor of Food Engineering, Department of Product Development, Kasetsart …

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Zitiert von: 4021

Food Engineering Thermal properties Rheological properties Hydrocolloids

Dengwu Jiao

Assistant Professor @ City University of Hong Kong

Bestätigte E-Mail-Adresse bei cityu.edu.hk

Zitiert von: 2245

Rheological properties Active rheology control High-performance concrete 3D concrete printing

Ricardo D. Andrade Pizarro

Universidad de Cordoba

Bestätigte E-Mail-Adresse bei correo.unicordoba.edu.co

Zitiert von: 2176

Food Science Drop impact Edible coating Rheological properties Physical properties of food

Reza Farahmandfar

Associate Professor, Sari Agricultural Sciences & Natural Resources University

Bestätigte E-Mail-Adresse bei sanru.ac.ir

Zitiert von: 1865

Antioxidants Lipid oxidation Rheological Properties Hydrocolloids

Abraham Kabutey

Czech University of Life Sciences Prague

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Zitiert von: 1222

Mathematical modelling Mechanical Properties Process Optimization Rheological Properties Multivariate Data Analysis

Julián Quintero Quiroz

Universidad de Antioquia - Universidad CES

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Zitiert von: 624

Proteins rheological properties microencapsulation process natural extracts.

Yang Kang

Northwest A&F University

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Zitiert von: 394

epoxy asphalt rheological properties glass transition asphalt mixture molecular dynamics

Tahseen S. Saeed

Ph.D in Materials Chemistry at Western Michigan University

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Zitiert von: 193

Printed electronic Lithium ion battery Rheological properties Graphite

gelareh rezvan

Ph.D. Student at Chemical Engineering Department, University of South Carolina

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Zitiert von: 122

Hydrogel colloidal gel Rheological properties 3D printing 2D materials

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